Lifestyle
Resep Tape Ketan Khas Cirebon: Cara Mudah Membuat Tape Ketan Manis yang Menggugah Selera
Ilustrasi tape ketan. (Foto/pexels)
COSMOABC.COM - Tape ketan merupakan salah satu camilan tradisional yang populer di Cirebon. Dengan rasa manis legit dan tekstur yang kenyal, selalu menjadi favorit banyak orang.
Tape ketan ini biasanya dijual di pasar-pasar tradisional di Cirebon. Tetapi sekarang, tape ketan ini juga sudah banyak dijual secara online.
Jika kamu ingin mencoba membuat tape ketan sendiri di rumah, berikut resep dan cara mudah untuk membuat tape ketan khas Cirebon yang menggugah selera.
Bahan:
1. 1 cup beras ketan (takaran cup yg dipakai utk masak nasi), cuci bersih dan rendam dengan air semalaman
2. 300 ml air
3. Pasta pandan
4. 1/2 keping ragi tape
5. 3 sdm gula pasir
6. Daun jambu biji, cuci bersih dan lap dengan kain bersih
Sumber: cookpad