COSMOABC.COM - Dalam beberapa minggu terakhir, TikTok dipenuhi dengan kreasi minuman baru yang langsung viral, yaitu popping boba semangka. 

Popping boba semangka ini menarik perhatian banyak orang karena tampilannya yang segar dan unik, serta cara membuatnya yang sederhana dan menantang.

Jika kamu penggemar boba, kamu wajib mencoba resep popping boba semangka ini di rumah!

Baca Juga: Resep Nasi Rasul Khas Lombok: Hidangan Perayaan Maulid Nabi

Bahan-Bahan:

- 340 gram buah semangka merah

- 5 gram sodium alginate

- 8 gram kalsium laktat

- 1 liter air

Cara Membuat:

- Potong buah semangka, kemudian di blender sampai halus lalu disaring.

- Campurkan sodium alginate ke dalam jus semangka yang sudah disaring tadi.

- Masukkan ke dalam kulkas supa dingin selama beberapa menit.

- Campurkan air mineral dengan kalsium laktat.

- Setelah sari jus semangka dingin, tinggal diambil menggunakan pipet atau sedotan untuk membentuk boba didalam larutan air dengan kalsium laktat.

- Boba siap dikonsumsi. 

Untuk menyajikannya, kamu bisa menambahkan popping boba semangka ini ke dalam minuman dingin favoritmu, seperti pop ice, atau bahkan susu segar. 

Sensasi meletusnya boba saat digigit serta rasa segar semangka akan memberikan pengalaman minum yang berbeda. 

Jangan lupa tambahkan es batu agar minumanmu semakin segar dan nikmat. Selamat mencoba!***

Penulis: Amelia Zulfa Nabillah