COSMOABC.COM - Es Tape Ketan merupakan salah satu minuman segar yang sangat populer di Cirebon. Dengan rasa manis legit dari tape ketan yang berpadu dengan dinginnya es, minuman ini menjadi pilihan sempurna untuk menghilangkan dahaga, apalagi di cuaca panas seperti sekarang ini.

Tape sendiri merupakan makanan hasil fermentasi singkong atau beras ketan. Tetapi, tape yang digunakan di es tape ketan Cirebon ini adalah fermentasi dari beras ketan.

Bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah cara mudah untuk membuat es tape ketan khas Cirebon.

Baca Juga: Cara Simpel Membuat Perkedel Kentang: Makanan Gurih yang Lezat dan Simpel

Bahan:

1. 4 bungkus tape ketan

2. 1 sachet susu kental manis

Baca Juga: Cara Membuat Sop Ayam: Resep untuk Hidangan Lezat dan Bergizi

3. 1 sdm gula pasir

4. Es batu

5. Air

Cara Membuat:

1. Masukkan gula pasir ke dalam gelas, kemudian larutkan dengan sedikit air hangat dan aduk rata.

2. Lalu masukkan tape ketan ke dalam gelas, tambahkan air dan es batu, terakhir tuangkan susu kental manis di atas es batu.

3. Es tape ketan siap siap memanjakan lidahmu.

Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, kamu bisa membuatnya di rumah dengan mudah. Minuman ini bukan hanya cocok untuk disantap saat cuaca panas, tetapi juga bisa menjadi sajian spesial saat berkumpul bersama keluarga atau teman.

Selamat mencoba dan nikmati kelezatan es yape ketan yang bikin ketagihan!***

Penulis: Amelia Zulfa Nabillah