COSMOABC.COM - Cirebon selain dikenal sebagai kota yang kaya akan sejarah dan budaya, juga memiliki ragam kuliner yang menggugah selera. 

Saat berbicara tentang kuliner Cirebon, ke lima hidangan ini hampir selalu menjadi rekomendasi utama.

Dari makanan berkuah hingga hidangan nasi, berikut lima makanan khas Cirebon yang patut dicoba saat berkunjung ke kota ini.

Baca Juga: Berburu Kuliner Tradisional Khas Cirebon: Sajian Empal Gentong, Nasi Jamblang, dan Tahu Gejrot yang Wajib Dicoba!

1. Empal Gentong

Empal Gentong ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam gentong (panci tanah liat) menggunakan kayu bakar, sehingga memberikan cita rasa unik dan khas. 

Kuahnya yang kental dan gurih menyerupai gulai, dengan tambahan santan dan rempah-rempah. 

Baca Juga: Asal Usul Tahu Gejrot Khas Cirebon: Kuliner Legendaris dengan Cita Rasa Pedas Manis

Empal Gentong biasanya disajikan dengan lontong atau nasi serta dilengkapi dengan irisan daun kucai dan kerupuk kulit.

2. Tahu Gejrot

Bagi yang suka cEmilan pedas dan segar, Tahu Gejrot menjadi pilihan sempurna. 

Makanan ini terdiri dari tahu goreng yang dipotong kecil-kecil, kemudian disiram dengan kuah asam manis pedas dari campuran gula merah, kecap, dan bawang putih.