COSMOABC.COM – Dengan semakin populernya masakan Italia di seluruh dunia, kini Anda bisa membawa rasa autentik ala Italia ke meja makan Anda sendiri.

Salah satu hidangan ikonik yang wajib dicoba adalah spagheti carbonara. Hidangan ini dikenal dengan rasa creamy dan gurih yang memikat selera.

Spagheti carbonara merupakan hidangan pasta ikonik dari Italia yang berasal dari Roma. Ada yang menyebutkan bahwa hidangan ini muncul setelah Perang Dunia II, ketika koki Italia menggunakan bahan yang mudah didapatkan.

Baca Juga: Kapal Pesiar Tenggelam di Italia, Satu Tewas, 6 Hilang, 15 Selamat

Kalau tidak ada spaghetti, tenang ganti saja dengan mie goreng atau rebus. Rasanya tidak kalah jauh enaknya.

Berikut adalah resep mie carbonara asli yang mudah dibuat dan lezat untuk Anda coba dirumah.

Bahan-Bahan:

• 2 bungkus mie goreng

• 1 sdm margarin

• 50 gram keju parut

• 2 buah sosis

• 100 ml susu full cream

Cara Membuat:

• Rebus mie:

Masukkan mie kedalam air yang mendidih. Masak hingga setengah matang lalu sisihkan.

• Tumis sosis:

Panaskan 1 sdm margarin kedalam wajan, goreng hingga matang. Tambahkan juga susu full cream dan keju yang sudah di parut.

• Campurkan bumbu:

Tuang bumbu mie kemasannya, dan masukkan mie tadi lalu diaduk.

• Sajikan:

Setelah air mienya mengental, matikan kompor dan sajikan mie carbonara ke dalam piring.

Dengan resep yang mudah ini, Anda dapat menikmati kelezatan mie carbonara yang khas tanpa harus ke Itali. Nikmati hidangan ini bersama keluarga atau teman untuk merasakan suasana makan ala Italia yang hangat dan menyenangkan.***

Penulis: Amelia Zulfa Nabillah Mahasiswa UIN Siber Syekh Nurjati Cirebon

Sumber: YouTube